Khóa đào tạo "Quy trình thao tác chuẩn trong nhà đóng gói, chuỗi lạnh, vận chuyển chanh dây xuất khẩu" tại tỉnh Lầm Đồng

Ngày 14 - 15/8/2025, tại tỉnh Lâm Đồng, Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch (VIAEP) phối hợp với Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hợp Quốc (UNIDO) đã tổ chức thành công khóa đào tạo “Quy trình thao tác chuẩn trong nhà đóng gói, chuỗi lạnh, vận chuyển chanh dây xuất khẩu” dành cho giảng viên nguồn (TOT) và công nhân trực tiếp sản xuất (TOE).

Khóa đào tạo nằm trong khuôn khổ Dự án “Nâng cao năng lực tuân thủ tiêu chuẩn và chất lượng của chuỗi giá trị trái cây nhiệt đới tại Việt Nam”, thuộc Chương trình Toàn cầu về Chất lượng và Tiêu chuẩn (GQSP), do Tổng cục Kinh tế Liên bang Thụy Sĩ (SECO) tài trợ thông qua UNIDO.

Tham gia khóa học có 100 học viên, bao gồm:

- 25 học viên lớp TOT: là giảng viên nguồn đến từ các đơn vị quản lý nhà nước (Chi Cục Trồng trọt - Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng và Đắk Lắk), đơn vị sự nghiệp (Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng và Đắk Lắk) cùng cán bộ kỹ thuật của các doanh nghiệp (Công ty cổ phần đầu tư Long Huệ, Công ty cổ phần Vạn Xuân Agri).

- 75 học viên lớp TOE: là công nhân trực tiếp sản xuất, làm việc tại các cơ sở sơ chế, đóng gói chanh dây xuất khẩu.

Nội dung đào tạo tập trung trang bị kiến thức và kỹ năng thực hành về Quy trình thao tác chuẩn sơ chế, đóng gói, quản lý chuỗi lạnh và vận chuyển chanh dây xuất khẩu theo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn. Khóa học được thiết kế kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, giúp học viên nắm vững quy trình, nâng cao năng lực tổ chức sản xuất và kiểm soát chất lượng. Thực hiện thành công khóa đào tạo là bước đi quan trọng nhằm nâng cao chất lượng và giá trị chanh dây Việt Nam trên thị trường quốc tế, đồng thời góp phần hình thành đội ngũ giảng viên nguồn và lao động lành nghề đáp ứng yêu cầu hội nhập.

Học viên lớp TOT tại khóa học

Học viên lớp TOE tại khóa học