THÔNG TIN: Toàn văn luận án; tóm tắt luận án và trang thông tin những đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận, luận điểm mới về khoa học và thực tiễn của nghiên cứu sinh Trần Phương Chi trước khi bảo vệ luận án tiến sĩ cấp Viện.

Cơ sở đào tạo Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đăng tải thông tin trước khi bảo vệ luận án tiến sĩ cấp Viện cho nghiên cứu sinh Trần Phương Chi.

Tên đề tài luận án: “Nghiên cứu công nghệ chế biến hành đen và khai thác tiềm năng sinh học, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm”.

Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch.

Mã số: 9540104

Người hướng dẫn khoa học:   1. PGS.TS Hoàng Thị Lệ Hằng
                                                       2. GS.TS Trần Đình Thắng

Thông tin đăng tải gồm:

1.    Quyết định bảo vệ cấp cơ sở;
2.     Luận án toàn văn; 
3.    Tóm tắt luận án tiến sĩ;
4.    Trang thông tin những đóng góp mới về mặt học thuật, lý luận, luận điểm mới về khoa học và thực tiễn của luận án bằng tiếng Việt, tiếng Anh. 

Để xem Luận án toàn văn; Tóm tắt luận án tiến sĩ;…: ĐƯỜNG DẪN